Borvidék
Tokaj
Terület
5 hektár
Szőlőfajták
Furmint, Hárslevelű, Sárga muskotály
Dűlők
Kincsem, Boszorkány
Talaj
Vulkáni andezit alapkőzeten kialakult nyirok talaj. Egyéb vulkáni kőzetek is gazdagítják mint a riolit-tufa és jáspis.
Borkészítés
hagyományos borkészítés
Az Álom sok-sok évvel ezelőtt kezdődött. Régi már a vágy, hogy létrehozzak valamit. Valami Egyedit. Ami a kezeim között születik. Ami a Kincsem. Most Megosztom Veletek… Kincsem - a Tokaji Borvidék híres történelmi dűlője. A dombtetőn áll a Kincsem Kastélyként ismert bájos régi épület. Anno borháznak építette báró Waldbott Frigyes és családja. Ma a Kincsem Kastély Szőlőbirtok egy kézműves borászat 5 hektár szőlőterülettel ahol évente néhány ezer palack magas minőségű Tokaji bor születik. Minden Kincsem Kastély palack egy kis sárga pecsétet visel a hagyományos kézművesség jeleként. A sárga meleg és intenzív szín – mint a Nap, amely nélkülözhetetlen a különleges minőségű Tokaji borszületéséhez.
